7 món “tuyệt đỉnh” từ TRỨNG GÀ, mẹ nhất định phải trổ tài trong tuần này nhé

1269

Trứng luộc, trứng chiên, trứng ốp la, trứng ngải cứu đều đã quá xưa rồi nhé các mẹ! Ăn mãi mấy món đó nên chồng con cũng chẳng còn chút hứng thú gì nữa . Từ giờ khi chế biến trứng gà, các chị phải nhớ tới 7 món tuyệt đỉnh này, vừa thơm ngon dễ làm mà lại tốt cho sức khỏe cả nhà nữa đấy!

1. Mướp đắng xào trứng gà

Món này là khoái khẩu của cả nhà em đây. Nghe tên chắc các chị cũng đoán được cách làm rồi. Chỉ cần cho mướp đắng thái lát, trứng gà, hành tươi, mắm muối gia vị vừa đủ vào xào ăn lên là đã có món ngon đã miệng rồi.

Món này nổi tiếng là thanh mát, bổ thận, nhuận tràng, chữa chứng nhiệt miệng, táo bón, tả lỵ, mụn nhọt rôm sẩy, đái tháo đường và cả gút nữa đó!

2. Đậu phụ rán trứng gà

Trứng gà rán không thì quá đơn điệu, các chị chỉ cần cho thêm chút đậu phụ vào là sẽ thơm ngon, lạ miệng ngay. Hãy lấy đậu phụ cắt miếng, trứng gà, hành tây, cà chua thái lát, bột chiên, dầu ăn, tiêu, tỏi gia vị vừa đủ trộn đều rồi rán chín ăn.

Ăn trứng gà rán đậu phụ thường xuyên có khả năng cải thiện chứng đau đầu chóng mặt, khô miệng, da khô sần, tiểu đường, tăng cân cho trẻ em gầy còi cọc, người lớn gầy gò cũng dùng rất tốt.

111

3. Trứng gà đúc lá mơ

Món này này ngon và tốt cho cả bà bầu nữa nhé! Giống như làm trứng gà ngải cứu, giờ các mẹ chỉ việc thay đổi nguyên liệu là lá mơ thôi là được!

Các vị này phối hợp với nhau thành món ăn ngon- bổ – rẻ, ăn đều có thể trị đi kiết đau bụng, viêm dạ dày ruột, tiêu hoá kém, viêm gan vàng da, nổi mụn ngứa ngáy.

4. Súp trứng gà nấu nấm

Nghe tên đã ngon rồi nhưng có thể nhiều chị sẽ ngại làm đấy. Thực ra không cầu kì lắm, cứ chuẩn bị đủ trứng gà, thịt nạc lợn, cà chua, nấm hương, bột bắp ngô non, dầu mè, gia vị vừa đủ rồi nấu tương tự như các món súp khác là được rồi!

Súp trứng gà nấm không chỉ ngon miệng mà còn là món ăn bổ dưỡng giúp người gầy tăng cân, ổn định tiêu hóa, giải nhiệt cho cơ thể!

thom-ngay-trung-hap-nam-rom5. Canh hoa bí nhồi trứng thịt

Món này thì không ai có thể chê được! Các mẹ có biết về hoa bí tươi không? Ăn không đã ngon mà biết cách kết hợp với trứng gà nữa thì đúng là hoàn hảo. Nguyên liệu món này gồm có: trứng gà, thịt heo, mộc nhĩ, nấm hương, hành lá, dầu ăn, tiêu, gia vị vừa đủ, các vị băm nhỏ rồi nhồi vào hoa bí nấu canh, hoặc chiên ăn.

Bát canh này có thể góp phần trị chứng trẻ em gầy ốm, rôm sẩy, nhiều mồ hôi, người lớn tay chân tê mỏi, tiểu đường đều dùng tốt.

6. Canh rau hẹ trứng gà

Chuẩn bị: rau hẹ, trứng gà, cà chua, rau mùi, dầu ăn, muối gia vị vừa đủ nấu canh ăn. Rau hẹ nấu trứng có tác dụng bổ thận, trị thận yếu, đau lưng, dị ứng, rôm sẩy, nổi mề đay, viêm họng, táo bón dùng đều tốt… Tuy nhiên, vị của nó sẽ hơi lạ miệng nên có thể lúc đầu nhiều người sẽ không quen, sau ăn rồi thì nghiền luôn nhé!

7. Canh trứng gà, cà chua

Món này có lẽ nhiều mẹ đã biết rồi này. Chưng cà chua lên, đổ nước đun sôi rồi đập quả trứng vào là có ngay bát canh ngon tuyệt! Đơn giản là vậy nhưng món này có khả năng trị táo bón kiết lỵ, da khô sần rôm sẩy, miệng khô khát, tiểu đường…

431Theo WTT