Bánh chưng rán sốt chua cay cực độc đáo, cả nhà gắp không ngừng đũa

373

NGUYÊN LIỆU

– bánh chưng: 1 chiếc

– tôm khô: 100 g

– nước mắm: 1 thìa

– đường: 4 thìa

– nước cốt me: 2 thìa

– tỏi băm: 1 thìa

– hành băm: 1 thìa

– ớt băm: 1 thìa

– tương ớt: 3 thìa

– hạt nêm: 1 thìa

– hành muối: 1 bát

Thực hiện

Bước 1

Bạn cho 100g tôm khô vào cối giã nhuyễn.

Bước 2

Đặt chảo dầu lên bếp, dầu nóng bạn cho 1 thìa hành băm, 1 thìa tỏi băm vào phi thơm. Sau đó, bạn cho tôm khô cùng 1 thìa ớt băm, 4 thìa đường, 2 thìa nước cốt me, 3 thìa tương ớt, 1 thìa hạt nêm, 1 thìa nước mắm vào đảo đều.

Bước 3

Bày bánh chưng rán ra đĩa, tưới nước sốt chua cay lên trên rồi thưởng thức với hành muối nhé!