Chuối chiên nóng hổi vỏ giòn rụm mà thơm nức

778

Nguyên liệu

10 quả chuối xiêm chín
100g bột gạo
2 muỗng canh bột mì
1 muỗng canh đường
Muối

Cách làm

chuoi-chien-6

Chuối chiên

Hòa tan bột mì, bột gạo với nước cho hỗn hợp đó hơi sánh là được. Thêm đường, ít muối vào rồi khuấy tan. Để bột trong khoảng 30 phút trước khi chiên.

chuoi-chien-1

Chuối lột vỏ, bổ đôi.
Cho vào bao nilon rồi ép mỏng.

chuoi-chien-2

Nhúng chuối vào một lớp bột mỏng.

chuoi-chien-3

Cho vào chảo dầu nóng và chiên vàng. Sau đó gắp chuối ra.

chuoi-chien-4

Tiếp tục nhúng vào bột rồi chiên vàng lần hai. Bột sẽ bung lên và có màu vàng rất đẹp mắt.
Chuối chiên xong cho vào giấy thấm dầu rồi ăn khi còn nóng. Trong những buổi chiều trở gió thì đây là món ăn chơi ngon miệng mà bạn khó có thể bỏ qua.

chuoi-chien-5

Lớp vỏ bên ngoài giòn rụm, mùi thơm từ những miếng chuối tươi ngon từ bên trong tỏa ra, thật hấp dẫn, màu vàng của bột khi chiên lên tạo cảm giác muốn ăn thật nhiều.

chuoi-chien

Chuối chiên