NGUYÊN LIỆU
– nước lọc: 1 lít
– đường: 100 gam
– trà thái xanh: 1 thìa canh
– bột năng: 100 gam
– nước cốt dừa: 50 ml
– sữa đặc: 50 gam
– sữa tươi: 300 ml
– thạch sương sáo: 200 gam
– dừa nạo sợi: 100 gam
– mít: 200 gam
THỰC HIỆN
Bước 1
Đun sôi 1 lít nước lọc với 100 gam đường + 1 thìa canh trà thái xanh trong khoảng 3 phút.
Bước 2
Dùng thìa trộn đều tay 100 gam bột năng với một chút nước trà thái vừa chuẩn bị.
Bước 3
Lấy một lượng nhỏ hỗn hợp trên tương đương khoảng 4 gam, cho vào lòng bàn tay viên tròn.
Bước 4
Sau khi bột đã được viên tròn bạn thả tất cả vào nồi nước trà thái đem luộc chín.
Bước 5
Vớt trân châu vào bát nước lạnh, sau 10 phút thì bỏ ra rổ để ráo.
Bước 6
Tiếp đến, bạn cần trộn đều 50ml nước cốt dừa, 50 gam sữa đặc, 300ml sữa tươi ra một chiếc tô lớn.
Bước 7
Hoàn thành xong bạn cho các nguyên liệu vào cốc bao gồm: thạch sương sáo, hạt trân châu, mít, dừa nạo sợi cùng với hỗn hợp sữa tươi, trang trí cho đẹp mắt để cùng bạn bè, gia đình thưởng thức nhé!
