Lạnh thế này, mẹ làm bánh sắn bọc vừng nướng cho bữa xế chiều ngon đẫy bụng

76

Món bánh sắn bọc vừng nướng cho bữa xế chiều

Nguyên liệu món bánh sắn bọc vừng nướng gồm:

– Sắn tươi: 2 củ

– Vừng trắng: 50 gr

– Bột canh, hạt tiêu

Món bánh sắn bọc vừng nướng cho bữa xế chiều

Cách làm món bánh sắn bọc vừng nướng như sau:

Bước 1: Sắn bóc vỏ rửa sạch cho vào nồi luộc chín rồi vớt ra để nguội.

Món bánh sắn bọc vừng nướng cho bữa xế chiều

Bước 2: Vừng trắng vo rửa sạch rồi cho vào chảo rang khô.

Món bánh sắn bọc vừng nướng cho bữa xế chiều

Bước 3: Sắn sau khi để nguội bẻ thành từng miếng vụn rồi cho vào cối giã nhuyễn, cho vào một chút bột canh + một chút hạt tiêu, đảo đều.

Món bánh sắn bọc vừng nướng cho bữa xế chiều

Bước 4: Nặn sắn thành từng miếng bánh tròn vừa ăn.

Món bánh sắn bọc vừng nướng cho bữa xế chiều

Bước 5: Lăn bánh đã nặn qua đĩa vừng, cho vừng bám đều lên mặt bánh.

Món bánh sắn bọc vừng nướng cho bữa xế chiều

Bước 6: Xếp bánh vào khay nướng rồi cho vào nồi nướng bật nhiệt độ 250 độ C, nướng trong vòng 30 phút, khi bánh ngả sang màu hơi vàng là được.

Món bánh sắn bọc vừng nướng cho bữa xế chiều

Bước 7: Cho bánh ra đĩa và thưởng thức!

Thành phẩm:

Như vậy là ta đã hoàn thành xong món bánh sắn bọc vừng nướng thơm ngon rồi đó.

Món bánh sắn bọc vừng nướng cho bữa xế chiều

Chiếc bánh thơm mùi vừng vỏ ngoài giòn còn bên trong thì mềm ăn rất ngon.

Món bánh sắn bọc vừng nướng cho bữa xế chiều

Với tiết trời lạnh của chiều mùa đông các bạn hãy làm món bánh này cùng bạn bè hay gia đình thưởng thức nhé!

Món bánh sắn bọc vừng nướng cho bữa xế chiều

Chúc các bạn thành công!

Chủ bếp Bích Việt