Xoài xanh chua đến mấy, đem “lắc” thế này là giòn ngọt, chua cay chảy nước miếng luôn

225

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

Phần nước mắm:

– 1-2 thìa nước mắm
– 3 thìa nước lọc
– 1 thìa đường nâu
– 1 thìa đường trắng
– 1/2 thìa ớt bột

Phần bột lắc xoài:

– 1/2 thìa ớt bột
– 1 thìa muối tôm
– 1 thìa đường nâu
– 1 thìa đường trắng
– 1-2 quả xoài xanh, ương
5 phut co ngay dia xoai lac ngon "chay nuoc mieng" - 1
PHẦN 2: CÁCH LÀM XOÀI LẮC

Bước 1: Các nguyên liệu phần nước mắm bạn cho vào nồi, nấu cho sôi thì tắt bếp, để cho nguội.
Bước 2: Phần bột lắc xoài bạn cho vào bát và trộn đều lên.
5 phut co ngay dia xoai lac ngon "chay nuoc mieng" - 3
Bước 3: Xoài đem gọt vỏ rồi rửa sạch cho hết nhựa sau đó cắt xoài thành các thanh dài.
5 phut co ngay dia xoai lac ngon "chay nuoc mieng" - 4
Bước 4: Cho tất cả xoài vào túi zip hoặc hộp có nắp, thêm nước mắm đã để nguội vào, trộn đều và ngâm khoảng 30 phút cho ngấm gia vị.
5 phut co ngay dia xoai lac ngon "chay nuoc mieng" - 5
Bước 5: Sau 30 phút bạn cho phần bột lắc vào, đậy nắp và lắc đều cho xoài bám đều 1 lớp gia vị và cho xoài lắc ra đĩa để thưởng thức nhé!
5 phut co ngay dia xoai lac ngon "chay nuoc mieng" - 6
5 phut co ngay dia xoai lac ngon "chay nuoc mieng" - 7
5 phut co ngay dia xoai lac ngon "chay nuoc mieng" - 9
Chúc bạn thành công với cách làm xoài lắc giòn ngon, chua ngọt hấp dẫn theo công thức này!